【鳥取グルメ】とうふちくわって知ってる?鳥取県民はちくわが大好き!!

【鳥取グルメ】とうふちくわって知ってる?鳥取県民はちくわが大好き!!

こんにちは!ヨメちゃんです。

とつぜんですが、

鳥取の人たちは、ちくわが大好きなのをご存じですか?

1世帯あたりのちくわに対する消費量が全国ナンバーワン!

しかも23年連続!!!

もはや不動の1位と言っても過言ではない。

 

ということで、ヨメちゃんはスーパーに走りました。

スーパーのちくわ売り場を見るためです。

 

ワープ!!!

 

今まで気付かなかったけど、

ちくわの種類が断然多い!!!( ˙◊︎˙◞︎)◞︎

 

スーパーで写真撮れないから(笑)、

どんな感じかというと、こんな感じ!!

 


たくさん売ってますよね、ちくわが!!!

種類も本当にいろいろあるんですよー!

見ててたのしい~!

 

東京のスーパーのちくわ売り場には

こんなにちくわはなかったと思います。

 

●●●
ヨメちゃん

ちくわ好きにはたまりませんな♡

 

 

 

そしてヨメちゃんは、

とうふちくわと、あご野焼を手におうちに戻ってきたのでした。

 

ちくわ

 

(注;あご野焼は島根県の名産品。あご=とびうおです。今回はあご野焼の説明は残念ながらありません・・・(笑))




とうふちくわとは

みなさん、とうふちくわって知ってますか?

ヨメちゃんはこちらに来て、初めて知りました。

 

魚肉と豆腐がまざったちくわで、鳥取中東部の特産品なんです。

江戸時代にまだ魚が貴重だったころ、豆腐を混ぜて焼いたのが始まりだそう。

 

ふわふわでとっても美味しいですよ~♡

とうふちくわ

 

色も白くてとってもきれい!!うっとり。

(ちくわにうっとりって・・・でも色白でしょう(笑))

 

食べ方

・しょうが醤油やわさび醤油でお刺身風

・ドレッシングやマヨネーズでサラダに

・天ぷら、フライ、バター焼きに

・おでんなど鍋物、煮物に

というわけで、いろいろな食べ方がある優れものです。

 

●●●
ヨメちゃん

そのままでぼりぼりたべられるよ!

 

皮が薄くて、もさもさしないので食べやすい!

ふつうのちくわより、食感がやわらかい!

 

ヨメちゃん流食べ方

<とうふちくわのおにぎり>

ヨメちゃんは、このとうふちくわをおにぎりに入れて、食べるのが好きです。

普通のちくわでも良いのですが、

味なじみがより良い気がして好きです!

作り方

材料(おにぎり2,3個分)

・ごはん1合分

・だし醤油大さじ1~1.5

・ごま油少々

・かつおぶし(細かいもの)適量

・とうふちくわ1/4本 ⇒薄切りにして、半分にする

材料をすべてまぜて、にぎるだけ!

*味は、しょうゆや砂糖を入れてもおいしいので、好きな味にしてみてください。

 

おこちゃまでもぱくぱくいけると思います!

 

●●●
むすめ

おいしいよ。やってみてね!

 

 

以上、鳥取の特産品・とうふちくわのレポートでした!

 

関連

食のみやこ 鳥取県 とうふちくわ

 

では。

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